“功能饮料市场潜能巨大 “豹发力”来抢滩”

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经济日报-新闻网成都3月27日发布(记者吴晓薇)功能饮料是指通过调整饮料中营养素成分和含量的比例，在一定程度上调节人体功能的饮料。 随着我国顾客对健康和健身利润的日益意识，功能饮料市场将继续展现巨大的潜力，新产品将在这一领域崭露头角。 红牛、乐虎、战狼等与猛兽相关的功能饮料已经为客户所知，在最近闭幕的第100届糖酒会上，一只名叫豹子的“豹发力”跃入了人们的视线。

希望食品集团销售总经理郑良平源:希望食品集团供应图

与世界发达国家相比，我国功能饮料的人均消费量每年为0.5公斤，距离全球人均平均消费量还很大空之间，这意味着我国功能饮料存在于巨大的快速发展空之间。

“据机构预测，今后5年功能性饮料的增长率也将在十几%左右。 ”希望食品集团销售总经理郑良平在接受经济日报-新闻网记者采访时表示，随着功能饮料增长态势的提高，人们更加重视个人健康，导致了碳酸饮料市场份额的下降。

经济日报-新闻网记者了解到，中商产业研究院发布的《-2023年中国功能饮料市场投资分解与前景预测报告》显示，随着功能饮料市场进一步规范和人们营养与保健意识的增强，功能饮料比重提高，功能饮料市场前景值得期待。 年，我国功能饮料领域零售量年均复合增长率( cagr )约为14%，我国功能饮料领域零售量年均复合增长率( cagr )约为15%。 中商产业研究院预测，中国功能饮料零售额每年将突破450亿元。

在这种情况下，期望食品集团在第100届糖酒会上带来了功能性饮料的新产品“豹发力”。 郑良平表示，经过3年的研发，“豹发力”创造性地添加了从枳子和枸杞子中提取的植物蛋白质，使口感更顺滑，也符合客户对天然健康的诉求。 他还说，与其他功能性饮料所使用的热冷冻灌溉技术不同，“豹发力”使用无菌冷填充杀菌技术，更好地锁定维生素等热敏性营养素，锁定原始风味。

“打个通俗的比喻，食品在加热时可能会释放一点养分。 我们无菌填充的技术可以瞬间杀菌。 更好地保存产品的天然风味，不添加防腐剂和甜味剂。” 郑良平表示，糖酒会期间，该产品引发了1000多家有合作意向的顾客，实际上已收款100多家顾客。

“下一步是让更多的客户和客户认可我们宣传的产品的力量。 我们请美国nba巨星德里克罗斯代言，通过瓶子有奖活动培养顾客，赞助电竞、篮球等体育赛事，增加与年轻人的接触。 功能饮料市场现在是“龙腾虎跃”，现在又来了“豹”，我相信我们将来会占有一席之地。 ”。 郑良平说。

(责任:韩肖)