“寒食到 面饼俏”

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清明节，俗称寒食，各地都有寒食习俗，潍坊人清明节以前传下来的食物是面包卷鸡蛋。 据记者采访，每次这个节日，都是马宋饼销售最旺的日子，是平时销售额的好几倍。

年糕卷蛋能唤起童年的记忆

“在一块面包上裹上煮鸡蛋，撒上盐，是清明节最好吃的食物。 ’奎文区dbc名苑区的市民高告诉记者，他今年28岁了，滚蛋是童年记忆中最美味的食物。 每年不去清明节，她妈妈都会见面，和旁边的人一起做面包。 据高先生说，小时候，村民家家户户都自己做年糕。 他们通常在几户人家一起做，孩子们也一起玩，一看到年糕熟了就跑，马宋饼很快就分了。 “现在想起抢马宋饼吃的情景，就没有乐趣了。 ”。 高先生说。

记者走访潍坊的几个市场，发现排在马宋饼店前面的人络绎不绝。 “就像元宵节吃元宵、中秋节吃月饼一样，清明节吃年糕是自古流传的习惯，一定要传承下去。 ’市场上购买马宋饼的市民宋先生，清明节吃年糕是潍坊人以前传下来的，每年她的母亲都会在老家做“年糕、豆芽”，但今年因为工作原因，清明节不回老家过节，所以要从市场上买节日。 “只是吃了蛋糕卷就觉得像过清明节一样，”宋先生说。

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