“夏天最爱的西瓜 这样吃解暑又健康”

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在炎热的夏天，又能成为“吃瓜群众”！ 西瓜可以说是夏天最喜欢的食物。 特别是冰一过，清爽香甜，减轻炎热。 但是西瓜，真的能吃吗？ 怎么健康地吃西瓜，看看这些你不知道的事吧！

选择购买是有学问的

选西瓜的时候“看”“拍”“听”比较好。 “看”是看西瓜的墨绿纹是否清晰，西瓜藤是否卷曲有水分。 通过“一拍”感受西瓜皮是否有弹力，然后“听”拍下是否有清脆的声音，就可以评价西瓜是否新鲜。

吃瓜具要观察

切西瓜采用专用的切水果刀具，尽量不要和切肉刀具混合。 确保刀具和砧板的卫生，切西瓜前用热水清洗。

储藏时要小心

在炎热的高温环境下，无论是完美的半块还是切成小块的西瓜，如果没有任何防护，都会在6小时内滋生细菌。 切好的西瓜常温保存时间不要超过4小时，要把吃剩的快的低温冷藏，尽量使之齐全。

盖上薄保鲜膜、直接放入冰箱冷藏或放入冰箱最长不得超过24小时365天。 取出冰箱里的西瓜吃时，最好把表面约1厘米的部分切下来再吃。 选择保鲜膜的时候也需要注意保鲜膜的材质。

准确的时间胜过糖，错误的时间胜过砷

西瓜应在饭后两小时内食用。 饭后马上吃水果是不合适的。 影响饮食消化，容易引起胃胀和胃痛。 饭后2小时内吃，可以保证摄入的营养素充分吸收。

晚上睡觉前最好不要吃西瓜。 西瓜有利尿功能，吃多了不仅会增加肾脏负担，晚上频繁上厕所也影响休息。

以下的人必须慎重

1 .西瓜是生的，吃多了容易伤脾胃。 脾胃虚寒、消化不良、大便滑漏者应少吃。 一顿饭吃多了，西瓜中的大量水分会稀释胃液，引起消化不良和肠胃抵抗力下降。 产妇、老年人体质相对虚弱，因此适量为宜。 也不要吃冷西瓜。

.感冒患者在发热不高、恶寒严重、没有热盛症状的情况下，不应该吃西瓜。 相反，如果感冒出现明显的高烧、口渴、咽痛、尿黄红等热病，正常用药、适当吃西瓜，有助于治愈感冒。

3 .口腔溃疡者请勿食用。 中医认为，口腔溃疡的首要原因是阴虚内热、虚火上的扰动、血肉脉络的烧伤。 西瓜有利尿作用，口腔溃疡者多吃西瓜，体内所需的正常水分会通过西瓜利尿作用而排出一些，从而加剧阴液的虚态。 阴虚内热益盛，加重口腔溃疡。