“科普：食品种类越丰富 健康寿命越长”

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新华社8月19日电 日本一项新的研究表明，吃的食品种类越丰富，人的健康寿命就越长。 相关数据分析表明，整体上在食品多样化程度较高的国家和地区，人们的健康寿命较长。

健康寿命是指人在健康状态下的生存时间。 一些地区的人们的健康寿命比平均寿命更能反映人们的生存质量。

据日本媒体报道，名古屋学艺大学的研究人员根据联合国食品供应的相关数据，分析了世界100多个国家和地区的食品多样化，比较了1995年至2010年这些国家和地区的健康寿命。

例如在2010年的数据观察中，食品多样化得分排名第一的是新西兰，日本和西班牙分别排在第二和第三位。 从健康寿命来看，日本以73.6岁位居第一，西班牙以71.9岁位居第二，瑞士和意大利以71.7岁位居第三。 虽然食品多样化和健康寿命排名并不完全一致，但从整体上看，在食品多样化程度较高的国家和地区，人们的健康寿命较长。

研究人员解释说，食品种类少，人们摄取的营养就容易不均衡。 食品多样性不仅能为人体提供充足的营养，也可能有助于疾病的预防。