“互联网订餐平台要确保舌尖上的安全”

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近日，新京报报道，百度美团等外卖平台部分餐厅存在无证经营、卫生条件不洁等问题，北京食品药品监督部门随后进行了连续执法检查和整治。 (《新京报》8月17日)

“互联网+订单”商业模式为以前流传下来的餐饮服务领域注入了新的商机和活力，正在改变人们的生活习惯和资费模式。 就像大家说的那样，朋友们聚在一起，在家做饭很麻烦。 我饿了，出去吃饭很冷。 用手机在线点餐，热腾腾的饭菜马上送到家里，方便省事。 现在有更多的人在房间里等着吃饭的门。

但是，在网上点餐的食品的安全性，以及怎样的维权等问题备受关注。 目前，通过网络平台点餐面临着安全卫生、规范管理、监管责任等诸多挑战。 例如，有人点了辣椒炒肉盖饭，但吃了一半的时候，吃了青椒茎和蛋壳。 有些人点了烤肉饭。 结果，送来了鸡腿饭。 不仅不退款，还需要弥补差额。

北京药监部门此次调查无证餐厅，对网络预约平台未对入网经营者履行考核责任的行为，也根据食品安全法的要求，向其立案调查的决策人鼓掌。

对比网络预约中存在的问题，昨天，广东省食品药品监督管理局局长骆文智表示，广东省即将出台《网络食品监督管理办法》。 其两大亮点是食品药品监督部门通过开展“明厨亮灶”工程，让客户对网络预约的餐饮服务机构进行实时视频监督。 网络预约中出现的食品安全问题，或者提供网络预约服务的第三方信息平台首先进行赔偿。

笔者也要注意广大客户:1.根据需要进行网络预约，客户尽量选择信誉较高的平台和餐饮经营者，从食品安全量化等级评定水平较高的食品经营单位订购，选择距离较近、短时间内可以送达的餐饮单位。 2 .客户收到外卖送餐后，首先要检查餐食包装是否完整、干净、送餐是否与所点餐一致。 二、必须直接检查饮食是否有污染或变质，如发现饮食变质或被污染，应予以拒绝。 三是确认无误后，马上吃饭，不长期保管。 提倡在家吃饭。 网上订购虽然方便顾客的生活，但不能代替家常菜。 对各类预约平台的“好评退款”、“退货券满”、“超低折扣”等促销行为，保持平常心，不陷入低价低质量的陷阱。 4 .网上订购一定要索取费用票据，保留交易证明，养成良好的费用习性。 发现饮食安全卫生问题，应当做好证据保留，依法自主保护维权，并向有关部门通报。

希望各地药监部门认真履行职责，深入调查研究，制定切实可行的监管制度，加大检测力度，让人们买的放心、吃的开心。