“张一元高碎茶一开卖即抢光”

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本报(实习记者杨天悦)“店里的高碎茶全部卖完了。 请明年再来。 ”。 昨天下午，在大栅栏上的张一元茶庄总店，很多想喝高碎茶的客人吃了“闭门羹”。 昨天是张一元总店销售老北京高碎茶的第一天，据悉店里准备的商品从早上开始就有空销售。

“第一批客人凌晨4点还没亮就排队了。 早上8点开门，门口已经排了几百人，一直排到煤炭市街的十字路口。 ”。 张一元总行的工作人员说，不到一个小时，店里今年准备的高碎茶叶就全部卖完了。 “很多客户半个月前就打电话询问什么时候开始销售，我们昨天也终于接到了通知。 如果不是铁粉的话买不到。”

该店员表示，高碎过去也称为劳保茶，过去是北京特有的茶叶，实际上是用北京人最爱的茉莉花茶和其他茶叶筛分后的碎末，按比例配置。 在过去的北京，即使高价开裂，也是供给穷人的茶店最常见的品种。

“高碎茶碎了，不能泡，但其实里面有颗粒状的茶芯和芽，质量还不错，香味也很浓。”住在杨梅竹斜街的市民张大爷说，现在人们的生活水平提高了，茶叶品种也越来越丰富，但是对很多老北京人来说，“高碎茶” “和很多老朋友说话，大人物还是这口好”

记者了解到，今年“十一”假期过后，全市300多家张一元店陆续开始销售当年的高碎茶，基本上当天就卖光了。 “每年8~9月推出新茶，差不多要碾碎后再进货。 量也不多，一会儿就卖完了。 明年早点打电话问问什么时候发售。 那时请快点排队。 ”。 张元茶庄白广路店的店员说。

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